გამომშრალი მიხაკის თევზი
მახასიათებლები
- ძირითადი ინგრედიენტები:ადგილობრივი მიხაკის თევზი დინგჰაის ყურის გეოგრაფიული აღნიშვნის პროდუქტია. ეს არის ჯანსაღი და მაღალი ხარისხის პროდუქტი, სუფთა წყლებით, ნაზი და ახალი ხორცით, ნაზი და მსუქანი, ტრადიციულად გამომშრალი, ტრადიციული გემოთი, ახალი, მაგრამ არა თევზის მსგავსი, ძვლებისა და ეკლების გარეშე, საკმარისი სიმშრალით.
- გემო:ხორცი სავსე სხეულიანი, ნაზი და ცხიმიანია.
- შესაფერისია:გამოდგება ყველა ასაკისთვის (გარდა ზღვის პროდუქტებზე ალერგიის მქონე პირებისა), განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც აღენიშნება ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა სიგამხდრე, დასუსტებული იმუნიტეტი, მეხსიერების დაქვეითება, ანემია და შეშუპება.
- კვებითი ინგრედიენტი:
მდიდარია ცილებით და აქვს კალიუმისა და ნატრიუმის ბალანსის შენარჩუნების უნარი. აქრობს შეშუპებას. აძლიერებს იმუნურ სისტემას. არეგულირებს არტერიულ წნევას, ებრძვის ანემიას და ხელს უწყობს ზრდას და განვითარებას.
მდიდარია ქოლესტერინით, ინარჩუნებს უჯრედების სტაბილურობას და ზრდის სისხლძარღვების კედლების მოქნილობას.
მაგნიუმით მდიდარია, აუმჯობესებს სპერმის სიცოცხლისუნარიანობას და აძლიერებს მამაკაცის ნაყოფიერებას. ხელს უწყობს ადამიანის გულის აქტივობის რეგულირებას, არტერიული წნევის დაწევას და გულის დაავადებების პრევენციას. არეგულირებს ნერვულ და კუნთოვან აქტივობას და ზრდის გამძლეობას.
მდიდარია კალციუმით, რომელიც ძვლების განვითარების ძირითადი ნედლეულია და პირდაპირ გავლენას ახდენს სიმაღლეზე, არეგულირებს ფერმენტების აქტივობას და მონაწილეობს ნერვებისა და კუნთების აქტივობასა და ნეიროტრანსმიტერების გამოყოფაში.
მდიდარია კალიუმით, რომელიც ხელს უწყობს ნერვების ჯანმრთელობისა და რეგულარული გულისცემის შენარჩუნებას, ხელს უშლის ინსულტს და ხელს უწყობს კუნთების ნორმალურ შეკუმშვას. მას აქვს არტერიული წნევის დამწევი ეფექტი.
მდიდარია ფოსფორით, რომელიც აყალიბებს ძვლებსა და კბილებს, ხელს უწყობს სხეულის ქსოვილებისა და ორგანოების ზრდას და აღდგენას, ამარაგებს მას ენერგიითა და სიცოცხლისუნარიანობით და მონაწილეობს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის რეგულირებაში.
მდიდარია ნატრიუმით, არეგულირებს ოსმოსურ წნევას და ინარჩუნებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს. ინარჩუნებს ნორმალურ არტერიულ წნევას. აძლიერებს ნერვ-კუნთოვან აგზნებადობას.
რეკომენდებული რეცეპტი
ცხარე შემწვარი მიხაკის თევზი
გარეცხეთ და დაჭერით წითელი, წითელი წიწაკა და ჯანჯაფილი. გააცხელეთ ტაფა, დაამატეთ ცოტა ზეთი. როდესაც ზეთი გაცხელდება, დაამატეთ გამხმარი წიწაკა და სიჩუანის პილპილის მარცვლები, არომატი გააქრეთ. დაჭრილი წითელი წიწაკა და გამხმარი ლობიო მოათავსეთ ვოკში და რამდენჯერმე შეწვით. გადაწურული მიხაკი მოათავსეთ და დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში შეწვით. დაუმატეთ შაქარი და მწვანე ხახვი, თანაბრად აურიეთ ტაფიდან.
