გაყინული აბალონი მარილწყალში, გაცხელების შემდეგ მზადაა საჭმელად

1. შეარჩიეთ საუკეთესო ინგრედიენტები
აბალონი პრიმიტიული ზღვის მოლუსკია, რომელიც ერთნაჭუჭიანი მოლუსკია. აბალონი ჩინეთში ტრადიციული და ღირებული ინგრედიენტია და დღემდე ის ხშირად ფიგურირებდა მრავალ სახელმწიფო ბანკეტსა და სახალხო დიდ დარბაზში გამართულ დიდ ბანკეტებზე, რაც ჩინური სახელმწიფო ბანკეტების ერთ-ერთ კლასიკურ კერძად იქცა. აბალონი გემრიელი და მკვებავია, მდიდარია მრავალი სახის ამინომჟავით, ვიტამინითა და მიკროელემენტით. იგი ცნობილია, როგორც ოკეანის „რბილი ოქრო“, ცხიმისა და კალორიების დაბალი შემცველობით.
აბალონის ნედლეული მოდის „კაპიტან ჯიანგის“ ორგანული მეურნეობის ბაზიდან, ახლად დაჭერილი და მოხარშული სუფთა წყალში (ცოტა მარილით) აბალონის პირვანდელი გემოს აღსადგენად.

2. კონსერვანტების და არომატიზატორების გარეშე

3. როგორ ვჭამოთ:

• გაალღვეთ და ამოიღეთ პაკეტი, მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში გამოსაყენებელ ჭურჭელში და გააცხელეთ 3-5 წუთის განმავლობაში. 2. ან გაალღვეთ და მთელი პაკეტი 4-6 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ჩაყარეთ. შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ.
• გაცხელების შემდეგ, დაჭერით აბალონი და დაუმატეთ თქვენთვის სასურველი ბოსტნეული შესანიშნავი კერძისთვის.
• წვნიანი ძალიან ახალია და მისი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ სხვადასხვა კერძის გასაახლებლად, არამედ აბალონის სოუსით ლაფშის, აბალონის სოუსით ბრინჯის და ა.შ. მოსამზადებლად.