გაყინული მოხარშული აბალონის ხორცი, მოაშორეთ ნაჭუჭი და შიგნეული, მოაშორეთ შავი ხაზები
მახასიათებლები
1. მაღალ ტემპერატურაზე ადუღების შემდეგ მოაშორეთ ნაჭუჭი და შიგთავსი, რათა შეინარჩუნოთ ზღვის უმამის ძლიერი არომატი და წვნიანი ტექსტურა.
2. მაღალი ცილის, დაბალი ცხიმის შემცველობის, დაბალანსებული კვება.
3. აბალონი შეიცავს 18 სახეობის ამინომჟავას, რომლებიც სრული და მდიდარია შემცველობით.
4. შესაფერისია ყველა სახის მომზადების მეთოდისთვის, შესანიშნავი გემოთი.
ძირითადი ინფორმაცია
გაყინული მოხარშული აბალონის ხორცი, მოაშორეთ ნაჭუჭი და შიგთავსი. ცოცხალი აბალონი გარეცხილია, გათეთრებულია მაღალ ტემპერატურაზე, მოაშორეთ ნაჭუჭი, შიგთავსი და შავი ხაზები, გაყინულია დაბალ ტემპერატურაზე და შენარჩუნებულია საკვები ნივთიერებები.
აბალონი შეიცავს უხვად ცილას, აბალონებს აქვთ მატონიზირებელი, კანის გამამშვენებელი, არტერიული წნევის მარეგულირებელი, ღვიძლის მკვებავი, მხედველობის გამაუმჯობესებელი, იინის გამამდიდრებელი და სითბოს მომაშორებელი თვისებები. კერძოდ, მათი იინის გამამდიდრებელი და მხედველობის გამაუმჯობესებელი თვისებები უაღრესად ძლიერია, რაც მათ შესაფერისს ხდის ისეთი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, როგორიცაა მხედველობის დაქვეითება.
„კაპიტანი ჯიანგის“ გაყინული აბალონი მოდის Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd-ის 300 ჰმ²-იანი სანაშენე ბაზიდან, რომელიც ჩინეთში აბალონისა და ზღვის კიტრის უდიდესი სანაშენე ბაზაა. მთელი სელექციის პროცესი წარმართულია სამეცნიერო და ეფექტური ხარისხის მართვის სისტემით, რათა მიღწეულ იქნას სამეცნიერო მენეჯმენტი. ჩვენი კომპანია კრძალავს წამლის გამოყენებას სელექციის დროს და თავიდან აიცილებს ადამიანის მიერ გამოწვეულ დაბინძურებას, რათა უზრუნველყოს ნედლეულის მაღალი ხარისხი და სანიტარული უსაფრთხოება.
რეკომენდებული რეცეპტი
აბალონი სოუსში
აბალონის გალღობის შემდეგ, დანით ჯვარი დახაზეთ, დაამატეთ მდუღარე წყალი და 30 წამის განმავლობაში მოხარშეთ, შემდეგ კი ყინულიან წყალში ჩაყარეთ. შეურიეთ სოიოს სოუსი, ხამანწკის სოუსი, მარილი, შაქარი, სამზარეულოს ღვინო, ჩილის ზეთი, მოხარშული სეზამის მარცვლები, კოჭა, ქინძი და ა.შ. უმჯობესია, აბალონი მომზადებულ სოუსში მოათავსოთ და ნახევარ საათზე მეტხანს დაალბოთ.
აბალონისა და კრევეტების ფაფა
აბალონის ხორცი გაალღვეთ, კრევეტები გააცალეთ, ბრინჯი გარეცხეთ და გააშრეთ. ბრინჯი მოხარშეთ, დაელოდეთ ბრინჯის დარბილებას და მოხარშეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, დაუმატეთ აბალონი და კრევეტები, კიდევ 30 წუთი მოხარშეთ, გემოვნებით დაამატეთ მარილი და მიირთვით.
