გაყინული, სეზონური კაპელინის თევზის ქვირითი – მასაგო
მახასიათებლები
- ფერი:წითელი, ყვითელი, ნარინჯისფერი, მწვანე, შავი
- კვებითი ინგრედიენტი:ის მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, მინერალებით, მიკროელემენტებითა და ცილებით, რაც კვებავს ტვინს, აძლიერებს ორგანიზმს და კვებავს კანს.
- ფუნქცია:კაპელინის თევზის ქვირითი ჯანსაღი ინგრედიენტია, განსაკუთრებით მაღალი ცილის შემცველობით. ის მდიდარია კვერცხის ალბუმინითა და გლობულინით, ასევე თევზის ლეციტინით, რომლებიც ადვილად შეიწოვება და გამოიყენება ორგანიზმის მიერ ორგანოების ფუნქციის გასაუმჯობესებლად, მეტაბოლიზმის გასაძლიერებლად, ორგანიზმის გასაძლიერებლად და ადამიანის სისუსტის შესამსუბუქებლად.
რეკომენდებული რეცეპტი
მასაგო სუში
სველი ხელებით აიღეთ დაახლოებით 450 მლ სუშის ბრინჯი, მიეცით მართკუთხა ფორმა. შემოახვიეთ ნორის ზოლში და ამოავსეთ მასაგოთი. მიირთვით ჯანჯაფილთან და მდოგვთან ერთად.
კრემისებრი მასაგო უდონი
ტაფაზე კარაქის სრულად გადნობის შემდეგ, დაუმატეთ ფქვილი რუს მისაღებად. ნელ-ნელა დაუმატეთ ნაღები ან რძე, დაშის ფხვნილი, ცოტაოდენი შავი პილპილი და ნივრის ფხვნილი. ურიეთ სანამ ფქვილის გროვა არ დარჩება და ადუღეთ საშუალო-დაბალ ცეცხლზე, სანამ სოუსი არ შესქელდება. გამორთეთ ცეცხლი, დაუმატეთ უდონის ნუდლები და კარგად აურიეთ. ცალკე თასში აურიეთ მაიონეზი და მასაგო. დაუმატეთ უდონი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. დაუმატეთ მოხარშული კვერცხი და მორთეთ ზღვის წყალმცენარეებით და მწვანე ხახვით. გემრიელად მიირთვით!
მასაგოს სოუსი
საშუალო ზომის თასში მოათავსეთ ორი სუფრის კოვზი მაიონეზი, შემდეგ ორი სუფრის კოვზი სრირაჩას სოუსი. მაიონეზურ ნარევს დაასხით ნახევარი ლაიმის წვენი. არ გამოიყენოთ ძალიან ბევრი. ნარევს დაუმატეთ ორი ჩაის კოვზი კაპელინის ქვირითი. შემდეგ ინგრედიენტები კარგად აურიეთ.
