გაყინული, სეზონური მფრინავი თევზის ქვირითი – ტობიკო
მახასიათებლები
- ფერი:წითელი, ყვითელი, ნარინჯისფერი, მწვანე, შავი
- კვებითი ინგრედიენტი:ის მდიდარია კვერცხის ალბუმინით, გლობულინით, კვერცხის მუცინით და თევზის ლეციტინით, ასევე კალციუმით, რკინით, ვიტამინებითა და რიბოფლავინით, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებებია.
- ფუნქცია:მფრინავი თევზის ქვირითი ჯანსაღი ინგრედიენტია, განსაკუთრებით მაღალი ცილის შემცველობით. ის მდიდარია კვერცხის ალბუმინითა და გლობულინით, ასევე თევზის ლეციტინით, რომლებიც ადვილად შეიწოვება და გამოიყენება ორგანიზმის მიერ ორგანოების ფუნქციის გასაუმჯობესებლად, მეტაბოლიზმის გასაძლიერებლად, ორგანიზმის გასაძლიერებლად და ადამიანის სისუსტის შესამსუბუქებლად.
რეკომენდებული რეცეპტი
მფრინავი თევზის ქვირითის სუში
ნორიზე მოათავსეთ მოხარშული ბრინჯის 3/4 ჭიქა, ჩაალბეთ ძმრის წყალში. ნორიზე მოათავსეთ კიტრი, კრევეტები და ავოკადო და გადაახვიეთ რულეტის ფორმაში. გადაანაწილეთ მფრინავი თევზის ქვირითი რულეტის თავზე. დაჭერით რულეტი პატარა ნაჭრებად და მოამზადეთ.
ტობიკოს სალათი
დაქუცმაცებულ კიბორჩხალასა და კიტრს მოასხით ცხარე მაიონეზი და კარგად მოურიეთ. დაუმატეთ ტობიკო და ტემპურა და ისევ ფრთხილად მოურიეთ. ბოლოს, დეკორაციისთვის ზემოდან მოაყარეთ ტობიკო.
შემწვარი თევზის კვერცხი
დაჭერით სნეპერი პიურედ და დაუმატეთ კვერცხის ცილა. დაუმატეთ მფრინავი თევზის ქვირითი და სანელებლები, კარგად ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ტაფას წაუსვით ზეთი და ჩაასხით ნარევი ტაფაში. შემდეგ ნიჩბით შუაში გააკეთეთ ნახვრეტი და ჩაყარეთ გული. დაასხით ცოტა წყალი, დაახურეთ თავსახური და 5 წუთის განმავლობაში ხარშეთ ორთქლზე. მოაყარეთ მარილი, პილპილი და მიირთვით.
