ახალი abalone მარილწყალში abalone დაკონსერვებული
მახასიათებლები
- ძირითადი ინგრედიენტები:Fresh Abalone (აბალონი წარმოიშვა კომპანიის საკუთარი ეკოლოგიურად სუფთა პლასტმასის სათევზაო ჯომარდობის მეურნეობის ბაზიდან 300 ჰექტარი, რომელიც არის ეკოლოგიურად მოყვანილი, ორგანული და ჯანსაღი).
- გემო:ახალ აბლაბუდას ადუღებენ გამჭვირვალე ბულიონში ყოველგვარი დანამატების გარეშე, რაც აბლაბუდის პირვანდელ გემოს უბრუნებს.
- ვარგისია:ვარგისია ყველა ასაკისთვის (გარდა ზღვის პროდუქტების ალერგიისა)
- ძირითადი ალერგენები:მოლუსკები (აბალონი)
- კვებითი ინგრედიენტი:აბლაონი ტრადიციული და ძვირფასი ჩინური ინგრედიენტია. მისი ხორცი ნაზი და მდიდარია გემოთი. ის შედის "ზღვის რვა საგანძურში" და ცნობილია როგორც "ზღვის პროდუქტების გვირგვინი". ეს არის უაღრესად ღირებული ზღვის პროდუქტი და ცნობილია საერთაშორისო ბაზარზე. არა მხოლოდ ეს, აბლაბუდა ასევე მდიდარია საკვებით და აქვს დიდი სამკურნალო ღირებულება. კვლევებმა აჩვენა, რომ აბლაბუდა მდიდარია ცილებით, რომლის 30%-დან 50%-მდე კოლაგენია, ბევრად მეტი ვიდრე სხვა თევზები და მოლუსკები. ის ასევე მდიდარია ცილებით, ამინომჟავებით და კალციუმით (Ca), რაც მნიშვნელოვანია ორგანიზმის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დასარეგულირებლად და ნეირომუსკულური აგზნების შესანარჩუნებლად. ის ასევე მდიდარია რკინით (Fe), თუთიით (Zn), სელენით (Se), მაგნიუმით (Mg) და სხვა მინერალური ელემენტებით.
რეკომენდებული რეცეპტი
აბლაონისა და ქათმის სუპი
ქათამი დავჭრათ კუბიკებად, ჩავყაროთ ქვაბში და ვადუღოთ წყალი, სანამ წყალი არ ადუღდება, შემდეგ ამოიღეთ ქათმის ნამცხვარი. მოამზადეთ ჯანჯაფილის, მწვანე ხახვის და გოჯი კენკრის ნაჭრები. ქვაბში ჩაასხით წყალი, დაუმატეთ ქათმის ნაგლეჯი და ინგრედიენტები, ბოლოს დაასხით დაკონსერვებული აბლაკონი და ადუღეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
