ახალი აბალონი ცხარე აბალონის დაკონსერვებული
მახასიათებლები
- ძირითადი ინგრედიენტები:ახალი აბალონი (აბალონი კომპანიის საკუთარი, ეკოლოგიურად სუფთა პლასტმასის სათევზაო ტივების მოშენების 300 ჰექტარი ფართობიდან მოდის, რომელიც ეკოლოგიურად სუფთა, ორგანული და ჯანსაღია.)
- გემო:აბალონს მიირთმევენ ცხარე სოუსთან ერთად, რომელიც ენის გემოვნების კვირტებს აღიზიანებს და არის ცხარე და გემრიელი.
- შესაფერისია:შესაფერისია ყველა ასაკისთვის (გარდა ზღვის პროდუქტებზე ალერგიის მქონე პირებისა)
- ძირითადი ალერგენები:მოლუსკები (აბალონი)
- კვებითი ინგრედიენტი:აბალონი ტრადიციული და ძვირფასი ჩინური ინგრედიენტია. მისი ხორცი ნაზი და მდიდარი არომატით გამოირჩევა. ის „ზღვის რვა საგანძურს“ შორის ერთ-ერთ ადგილს იკავებს და „ზღვის პროდუქტების გვირგვინს“ უწოდებენ. ის უაღრესად ღირებული ზღვის პროდუქტია და საერთაშორისო ბაზარზე დიდი პოპულარობით სარგებლობს. გარდა ამისა, აბალონი ასევე მდიდარია კვებითი ღირებულებით და დიდი სამკურნალო ღირებულებით. კვლევებმა აჩვენა, რომ აბალონი მდიდარია ცილებით, რომლის 30%-დან 50%-მდე კოლაგენია, გაცილებით მეტი, ვიდრე სხვა თევზები და მოლუსკები. ის ასევე მდიდარია ცილებით, ამინომჟავებით და კალციუმით (Ca), რაც მნიშვნელოვანია ორგანიზმის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის რეგულირებისა და ნეიროკუნთოვანი აგზნების შესანარჩუნებლად. ის ასევე მდიდარია რკინით (Fe), თუთიით (Zn), სელენით (Se), მაგნიუმით (Mg) და სხვა მინერალური ელემენტებით.
რეკომენდებული რეცეპტი
შემწვარი ღორის ხორცი აბალონით და ჩილით
დაჭერით ღორის ხორცი, ნიორი, ჯანჯაფილის მწვანე წიწაკა და ჩილი წიწაკა. ამოიღეთ აბალონი და დაჭერით. ქვაბში ზეთში შეწვით ღორის ხორცი და ინგრედიენტები, ბოლოს დაამატეთ დაკონსერვებული აბალონის წვნიანი და ქვაბიდან შეწვით.
