გაყინული მოხარშული აბალონის ხორცი, მოაცილეთ ნაჭუჭი და შიგნეული, შავი ხაზებით
მახასიათებლები
1. მაღალ ტემპერატურაზე ადუღების შემდეგ მოაშორეთ ნაჭუჭი და შიგთავსი, რათა შეინარჩუნოთ ზღვის უმამის ძლიერი არომატი და წვნიანი ტექსტურა.
2. მაღალი ცილის, დაბალი ცხიმის შემცველობის, დაბალანსებული კვება.
3. აბალონი შეიცავს 18 სახეობის ამინომჟავას, რომლებიც სრული და მდიდარია შემცველობით.
4. შესაფერისია ყველა სახის მომზადების მეთოდისთვის, შესანიშნავი გემოთი.
ძირითადი ინფორმაცია
გაყინული მოხარშული აბალონის ხორცი, მოაშორეთ ნაჭუჭი და შიგნეულობა; ცოცხალი აბალონი გარეცხილია, გათეთრებულია მაღალ ტემპერატურაზე, მოაშორეთ ნაჭუჭი და შიგნეულობა, გაყინულია დაბალ ტემპერატურაზე და შენარჩუნებულია საკვები ნივთიერებები.
აბალონი შეიცავს უხვად ცილას, აბალონებს აქვთ მატონიზირებელი, კანის გამამშვენებელი, არტერიული წნევის მარეგულირებელი, ღვიძლის მკვებავი, მხედველობის გამაუმჯობესებელი, იინის გამამდიდრებელი და სითბოს მომაშორებელი თვისებები. კერძოდ, მათი იინის გამამდიდრებელი და მხედველობის გამაუმჯობესებელი თვისებები უაღრესად ძლიერია, რაც მათ შესაფერისს ხდის ისეთი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, როგორიცაა მხედველობის დაქვეითება.
„კაპიტანი ჯიანგის“ გაყინული აბალონი მოდის Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd-ის 300 ჰმ²-იანი სანაშენე ბაზიდან, რომელიც ჩინეთში აბალონისა და ზღვის კიტრის უდიდესი სანაშენე ბაზაა. მთელი სელექციის პროცესი წარმართულია სამეცნიერო და ეფექტური ხარისხის მართვის სისტემით, რათა მიღწეულ იქნას სამეცნიერო მენეჯმენტი. ჩვენი კომპანია კრძალავს წამლის გამოყენებას სელექციის დროს და თავიდან აიცილებს ადამიანის მიერ გამოწვეულ დაბინძურებას, რათა უზრუნველყოს ნედლეულის მაღალი ხარისხი და სანიტარული უსაფრთხოება.
რეკომენდებული რეცეპტი
აბალონი მწვანე ხახვის ზეთით
აბალონის ხორცის გალღობის შემდეგ, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და 30 წამის განმავლობაში მოხარშეთ. დაჭერით აბალონის ხორცი ნაჭრებად, დადეთ თეფშზე, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ბულგარული წიწაკა. დაუმატეთ სოიოს სოუსი, ცხელი ზეთი. გემრიელად მიირთვით!
კვერცხით მოხარშული აბალონი
თასში გატეხეთ კვერცხები, დაამატეთ თბილი წყალი, მარილი და აურიეთ. თასი შეახვიეთ ცელოფანში, ზემოდან რამდენიმე ნახვრეტი გააკეთეთ კბილის ჩხირით და ხუთი წუთის განმავლობაში ორთქლზე მოხარშეთ. აბალონის ხორცზე ჯვარი დახატეთ. როდესაც კვერცხის ზედაპირი ოდნავ შედედდება, გახსენით ცელოფანი, მოათავსეთ აბალონი და შემდეგ ორთქლზე მოხარშეთ მომზადებამდე. ორთქლზე მოხარშულ კვერცხებს სოიოს სოუსი მოასხით. ბოლოს დაუმატეთ მწვანე ხახვი და წითელი წიწაკა.
