გაყინული რვაფეხა
თვისებები
1. რვაფეხა ცილის შემცველობა ძალიან მაღალია, ხოლო ცხიმის შემცველობა დაბალია.
2. ცილის, ცხიმის, ნახშირწყლების, კალციუმის, ფოსფორის, რკინის, თუთია, სელენისა და ვიტამინის E, ვიტამინი C, C ვიტამინი C და სხვა საკვებ ნივთიერებებში მდიდარი შეიძლება შეავსოთ დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებები.
3. Octopus მდიდარია ბეჟარის მჟავით, რომელსაც შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს დაღლილობას, არტერიული წნევის ქვედა ნაწილს და სისხლძარღვებს არბილებს.
რეკომენდებული რეცეპტი
რვაფეხა სალათი
გაჭერით რვაფეხა საცეცები და თავი ნაჭრებად და დაამატეთ ზღვის პროდუქტების სალათი ან ceviche.
შემწვარი რვაფეხა
გაათბეთ სუფრის კოვზი ან ორი მცენარეული ზეთი, მაღალი სიცხის დროს, სანამ არ გახდება. დაამატეთ რვაფეხა ნაჭრები და მოხარშეთ სანამ კარგად გახეხილი და ხრაშუნა, დაახლოებით 3 წუთი. მოაბრუნეთ და ყავისფერი მეორე მხარეს, დაახლოებით 3 წუთი გრძელი. სეზონი მარილით და მიირთვით, როგორც სასურველი.
